En el día de hoy vengo con una entada de cocina y es que les voy a contar como hago los patacones. Les confieso: amo el plátano en todas sus presentaciones, pero en especial en patacones, soy capaz de comerme dos yo sola 😆😋😅. Mi relación con el plátano es tan grande, que no me puede faltar en el mercado, maduro o verde siempre esta él para mi presente y yo para él. Bueno, les voy a comentar como les dije antes, como hago mis patacones, que me encantan: 1. Lavar los plátanos: Los plátanos los lavo con cáscara y todo que es donde está el mugre. 2. Pelarlos: pelo el plátano haciendo una rajadura por la mitad de su parte externa y sacando la cáscara. 3. Partirlos: Parto un plátano en unos seis pedazos cada uno. 4. Fritar: Frito los plátanos en un sartén con aceite bien caliente, cuando ya están cocinados los bajo, dejo enfriar un poco , unos cinco minutos. 5. Armado del patacón: aquí machaco los plátanos con una piedra o platillo, y los vuelvo a meter por un minuto a freír y ...