Haciendo Patacones

En el día de hoy vengo con una entada de cocina y es que les voy a contar como hago los patacones.

Les confieso: amo el plátano en todas sus presentaciones, pero en especial en patacones,  soy capaz de comerme dos yo sola 😆😋😅.

Mi relación con el plátano es tan grande, que no me puede faltar en el mercado, maduro o verde siempre esta él para mi  presente y yo para él.

Bueno, les voy a comentar como les dije antes, como hago mis patacones, que me encantan:

1. Lavar los plátanos: Los plátanos los lavo con cáscara y todo que es donde está el mugre.

2. Pelarlos: pelo el plátano haciendo una rajadura por la mitad de su parte externa y sacando la cáscara.

3. Partirlos: Parto un plátano en unos seis pedazos cada uno.

4. Fritar: Frito los plátanos en un sartén con aceite bien caliente, cuando ya están cocinados los bajo, dejo enfriar un poco , unos cinco minutos.

5. Armado del patacón: aquí machaco los plátanos con una piedra o platillo, y los vuelvo a meter por un minuto a freír y listo, están listos.

Para comerlos les agrego un poco de sal y los acompaño con huevos, queso, mariscos, guiso, solos, me encantan!!!

Cuéntame si eres fanática también a los patacones como yo y déjanos tu receta.

Abrazos, 

Yadis 😊,